Rumpsteak von der deutschen Färse
Das Rumpsteak wird aus der wenig beanspruchten Rückenpartie des Tieres geschnitten. Durch die Reifung von mindestens 4 Wochen erhält das Fleisch sein Aroma und seine Zartheit.
| Herkunft: | Deutschland |
| Struktur: | besonders zart, kurzfasrig, marmoriert |
| Gattung: | Färse |
| Zubereitung: | Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur |
| Verpackung: | vakuumverpackt für den Transport, in Styroporkarton mit Kühlakkus |
| PLU-Nr.: | 1004 |
| Preis per KG: | 36,90 € inkl. 5 % MwSt. Gramm genaue Abrechnung |
| Versand: | Aktuell nur im Geschäft erhältlich |