Die Kunst der Zubereitung

Unsere Seminare sind keine klassischen Koch- oder Grillseminare. Für die Zubereitung der einzelnen Teilstücke (Fleischteile) ist das Wissen über Lage, Beanspruchung, Bindegewebsanteile und Muskelstrukturen ein Meilenstein auf dem Weg zum perfekten Steak, Schmorbraten oder Suppenfleisch.

In unseren Seminaren vermitteln wir die unterschiedlichen Methoden der Zubereitung. Lassen Sie sich überraschen. Probieren Sie aus und genießen Sie das Fleisch in den unterschiedlichen Seminaren.

Hier geht es zur Anmeldung.

There are no upcoming events at this time